为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》，强化校园食品安全监管，进一步巩固我校食品安全基础，切实保障师生舌尖上的安全，2月22日，我校邀请鸡冠区市场监督管理局专业讲解员，对学校食堂全体从业人员开展了食品安全专题培训。



　　培训会上，讲解员以《学校食堂食品安全监管》为题，分别从加强学校食堂食品安全管理的必要性；学校食堂食品安全高风险的突出特征；学校食堂群体性食物中毒事故的防控措施等三个大方面详细解读了法律法规的相关规定要求，宣讲了近年来发生的食堂食品安全的具体案例，着重从落实主体责任、强化监督管理、宣传社会共治三个层面讲解了食堂群体性食物中毒事故的防控措施。培训结束后，讲解员与参训人员进行了问答互动，向参训人员分享了校园食堂管理的好经验和好做法，现场解答了关于食品安全方面的一些疑难问题。
　　通过培训食堂从业人员对落实食品安全主体责任有了更深的认识，增强了做好食品安全工作的责任感，提升了食品安全防范意识，进一步巩固了食品安全无小事、师生安全无小事、学校稳定无小事的从业要求。